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2005年12月22日

グリル&オーブン

グリル&オーブン
    ランズ
(上) スモーカー&オーブン (SG-1204)
(下) システムグリル (SG-1260)
ステンレス製の折りたたみ式グリルとオーブンです。
8年位前に購入したもので、おもにスモーカー(熱燻)として使ってます。
グリル&オーブン
スモーカーとして使っているので中はこんな感じです。
燃料は木炭を使用します。
グリルに炭を熾します。
網に食材を置き火が通ったところで、
木炭の上に水で湿らせたスモークチップをのせます。
グリル&オーブン
グリルのみです。
夫婦二人でキャンプに行っている時は、
よくテーブルの上に置きBBQをしましたが、
最近はやってませんね。

グリル&オーブン
折りたたむとこんなにコンパクトになります。



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